韓国人「韓国の食文化は日本とますます離れるようだ」

韓国のネット掲示板に「韓国の食文化は日本とますます離れるようだ」というスレッドが立っていたのでその反応を紹介したいと思います。

韓国人(スレ主)
まだ韓流の影響で持ってはいるけど、
まず食べ物に対する基本的な誇りをほとんど持てなくて
それがますます無くなっていっているように見えますね
まずご飯から最悪 あらかじめ保管しておいた臭くて固いご飯
日中韓三か国を比較してみると、韓国が最も食文化が劣っていて
事実、発達しない文化を持ってコンテンツを作ろうとするのを見ると初めから無理なこと

1.韓国人
食文化が劣るというのがどんな意味か分かりませんね

2.韓国人
ご飯が美味しい飯屋を探すのが難しいでしょ‥

3.韓国人(スレ主)
>>2
これはラジオ放送を聞いていてもパネルが深刻に指摘する部分だそうですよ
いつからか保管してたものだけ出すのは

4.韓国人
>>3
そうですよ‥お皿に乗せて置いて温蔵庫に保管して注文来たら一つずつ取り出して‥
ご飯が全て乾いて不味くて(泣)

5.韓国人
家賃も上がって商売も上手くいかなくて悪循環なんでしょう…
食堂の自営業者らも狂いそうな状況である模様www

6.韓国人
>>5
食べ物を美味しく作るべきです
上手くいっているお店は上手くいってダメなお店はハエだけ飛ばす現実

7.韓国人
あえてグローバル化させるべきなのか疑問である

8.韓国人
食堂のご飯だけがその国の食文化なんですか??

9.韓国人(スレ主)
>>8
本当に旅行が好きでほとんどプロフェッショナル?に行く人達は
ローカルの庶民食堂に行くのがすごく好きです
そこで本当の味を感じます
ただの数日の観光。これならガイドに連れられて高いところだけ行くでしょう
路上の餃子二つで3000ウォン

10.韓国人
近代文明の歴史が浅いと見ると
職人意識、製造業者意識、そんなものがまだ育ってないんですよ
自分が作って売る物が、作る人の人間の質であり良心だというところまで
まだ考えが至ってない。そういうものがなかったら
景気や条件などの流動的な指標によって良心も品質も激しくぶれて
それで信頼のようなものが作られるはずも無くて、こんなサイクルの繰り返しだけ…
現代やらサムスンやら経営者の振りしている奴らでさえも
そのまま町の小さな商店レベルの経営認識しかない

11.韓国人
>>10
消費者もそれに一役買っているでしょう
そんなもの考えながら消費するより…無条件に安いもの
見栄えが良いものと流行だけ追っていくからです

12.韓国人
問題は特色ある地方料理があまりないということ…
アグチムやテグポルチムやミョンテチムなど味付けがみんな大差ない…
ソウルで食べても、地方で食べてもみんな同じレシピ…
あえて探して食べに行く必要がありません

13.韓国人
コンビニで食事を済ますのを見るとむしろ近づいている感じ…???

翻訳元:http://www.ddanzi.com/index.php?mid=free&page=103&document_srl=180617841

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『韓国人「韓国の食文化は日本とますます離れるようだ」』へのコメント

  1. 名前:ねこ。 投稿日:2017/07/20(木) 20:16:15 ID:a4c6ad88f

    >10.韓国人

    近代文明の歴史が浅いと見ると
    職人意識、製造業者意識、そんなものがまだ育ってないんですよ
    自分が作って売る物が、作る人の人間の質であり良心だというところまで
    まだ考えが至ってない。そういうものがなかったら
    景気や条件などの流動的な指標によって良心も品質も激しくぶれて
    それで信頼のようなものが作られるはずも無くて、こんなサイクルの繰り返しだけ…
    現代やらサムスンやら経営者の振りしている奴らでさえも
    そのまま町の小さな商店レベルの経営認識しかない

    韓国と、他の先進国との差、これが本質。

    そんな事より、こちらのサイト、記事の選択が凄くいい。ステレオタイプの嫌韓プロカガンダサイトばかりの中、現地の知識層の冷静な日本感を知らせてくれるのは非常に有難い。冷静な嫌韓日本人は、なるべくバイアスの掛っていない、現地の生の声を知りたいのです。

  2. 名前:深夜食堂の韓国版つくったはずなんだが 投稿日:2017/07/28(金) 14:42:20 ID:80f10b368

    町の小さな商店レベルって馬鹿にしてるけど、地元の人が行くそういう食堂が
    美味しいんじゃないの‥?
    韓国に孤独のグルメの五郎さん的な人はいないのか

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